Завтрак «Яйца-чиа»

Ингредиенты:

1 яйцо, 1 столовая ложка семян чиа (желательно белых), 1/2 небольшой луковицы, горстка шпината, десертная ложка молока.

Способ приготовления.

Взбить яйцо с молоком, добавить семена чиа и дать смеси отстояться 15 минут. Пока смесь настаивается, порезать половину небольшой луковицы и прожарить ее до образования золотистого цвета на сливочном или растительном масле. После этого добавить в кастрюлю полученную смесь из семян, лук и шпинат. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне. Приправить по вкусу черным молотым перцем.