Рецепты

Жареная цветная капуста с кунжутным маслом

Ингредиенты: 1 крупный вилок цветной капусты, 2 стручка красного перца, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 6 столовых ложек кунжутного масла, соль, молотый перец, сахар.

Способ приготовления. Очистить цветную капусту и порезать на небольшие куски. Обжаривать в нагретом оливковом и кунжутном масле на среднем огне около 15 минут, постоянно помешивая. Мелко нарезать красный перец, очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Перец и лук добавить к капусте и обжаривать около 3 минут. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара. Подавать горячим.