Рецепти з олією зародків кукурудзи

Смажений рис з грибами

Інгредієнти: 1 ст. л. курячого бульйону, 3 пучка зеленої цибулі, 4 склянки готового рису, 3,5 ст. л. соєвого соусу, 3 ст. л. сухого білого вина, олія кукурудзяна, 10 г китайських чорних грибів, 200 г білих грибів, 1 пучок свіжої кінзи, часник – 8 зубчиків, 200 г глив.

Солодкі квадратики з курагою

Інгредієнти: 500 г кураги, жменю пелюсток мигдалю, кориця – 1 ч. л, йогурт натуральний -. 125 г, 150 г пшеничного борошна, 120 г цукру, яйце – 1 шт., жовток яєчний – 1 шт., 3-4 ст. л. молока, 70 мл кукурудзяної олії, дріжджі сухі – 1 ч. л., вершкове масло для змащування форми, сіль.

Куропатка з лісовими грибами

Інгредієнти: 2 тонкі скибочки сала, 2 оброблені тушки куріпок, 4 ст. л. кукурудзяної олії, 200 г лисичок, сіль, 100 г опеньків, вершки жирністю не менше 30%, 100 мл сливової горілки.

Гамбо їх ракових шийок

Інгредієнти: 2 зірочки бадьяна, листя селери, 1 ст. л. кукурудзяної олії, дрібна морська сіль, масло вершкове – 75 г, часник – 5 зубчиків, 1 ч. л. гострого червоного перцю, по 1/2 ч. л. насіння кумина і насіння коріандру, цибуля білий, 1 ч. л. сушеного чебрецю, 1 ч. л. коричневого цукру, 1 пучок зелений лука, 1/2 склянки борошна, лавровий лист, петрушка, 400 г очищених ракових шийок.

Вареники з м’ясом «Полтавські»

Інгредієнти: начинка: яловичина відварна, свинина відварна, цибуля ріпчаста; тісто: яйце – 1 шт ,, кефір (або кисле молоко) – 1/2 склянки оцет – 1 ст. л, олія кукурудзяна -. 1 ст. л, борошно – 3-5. ст. л, сода -. 1/2 ч. л., масло вершкове.

Закусочний торт «Пухнастий»

Інгредієнти: філе куряче – 300 г, цибуля ріпчаста – 1 шт, молоко – 1/2 склянки, яйце – 2 шт, борошно – 1 склянка, олія кукурудзяна – 3 ст. л, морква (по-корейськи) – 300 г, сир твердий – 100 г, сіль, запашний перець.

Пісний грецький бісквіт

Інгредієнти: сік апельсиновий свіже вичавлений – 3/4 склянки (+ 100 мл для сиропу), борошно – 380 г, сода – 1 ч. . Л, оцет винний – 30 мл, сіль – 1/2 ч. л, цедра апельсина -. 2 ч. . Л, цукор – 180 г (+ 75 г для сиропу), олія кукурудзяна – 3/4 склянки, вода – 2 ст. л.

Пьядина – коржик по-італійськи

Інгредієнти: борошно пшеничне – 500 г, молоко – 250 мл, олія кукурудзяна – 1/2 склянки, розпушувач тіста – 10 г, сіль (щіпка), цукор (щіпка).

Салат морквяний

Інгредієнти: сира морква – 3 шт, цибуля ріпчаста – 1 шт, олія кукурудзяна – 70 мл, печериці консервовані – 1 банка, есенція (оцтова 70%) – 1 ч.л, спеції (часник сухий, перець червоний, чорний). – за смаком, (куряче стегно копчене) – 2 шт., яйця варені – 2-3 шт., кріп.

Мусакас

Інгредієнти: баклажан – 2 шт., гриби свіжі – 500 г, картопля (відварна) – 2 шт., сир твердий – 150 г., перець болгарський – 1 шт., часник – 3-4 зуб, олія кукурудзяна – 2 -3 ст.л., вершки – 1 упаковка. за смаком спеції (бажано присутність материнки).

Пшоняний пиріг

Інгредієнти: пшоно – 2 склянки, яйце куряче – 2 шт., цибуля ріпчаста – 2 шт., кабачок – 2 шт., морква – 1-2 шт., томатна паста – 3 ст.л., фарш м’ясний -. 500 м, олія кукурудзяна – 4 ст. л, молоко -. 50-80 мл, часник – 2 зубки, сметана – 2 ст. л, перець болгарський -. 1 шт., сіль, перець духмяний, материнка.

Вітамінний салат з фенхелем

Спосіб приготування. Шаткуємо трохи білокачанної капусти, в яку додаємо натертий на буряковій тертці фенхель (приблизно 1/5 обсягу капусти) і стільки ж редьки (якщо вона є). Потім додаємо в салат зелену цибулю, зелену петрушку та черемшу (якщо є). Змішуємо кукурудзяну олію з лимонним соком та заправляємо отриманою сумішшю салат. Солити такий салат зовсім не обов’язково.

  • Сторінка 1 з 3
  • 1
  • 2
  • 3