Пшенична каша на сніданок, на обід гарбузовий суп-пюре і легкий овочевий салат на вечерю – кожну з цих страв можна присмачити або заправити нерафінованою олією горіха макадамії і вийде дивовижно смачно!
Інгредієнти: 250 г спагеті, 100 г соусу песто, 75-100 г в’ялених томатів, сіль, перець за смаком. Для соусу песто: 2 склянки порізаного базиліка, 1 стакан горішків макадамії, 3 зубчики часнику, 125 мл олії горіха макадамії, 65 г тертого пармезану, половина ложки морської солі. Гарнір: половина склянки смажених горішків макадамії.
Інгредієнти: 1 столова ложка олії горіха макадамії, половина склянки смажених горішків макадамії, 600 г яловичої вирізки, мелений чорний перець за смаком, половина склянки червоного сухого вина, 1 свіжа або консервована груша, чверть склянки грушевого соку, 2 столові ложки червоної смородини або журавлинного желе.
Інгредієнти: 100 г крабового м’ясо (заморожене), 4 ст.л. сметани, сіль, 2 ст.л. лимонного соку, 4 картоплі, 1 морква, трохи зеленої цибулі, естрагон, олія горіха макадамії.
Інгредієнти: 2 твердих стиглих манго, 2-3 ст.л. олії горіха макадамії, 2 ст.л. горіхів макадамії