Рецепты с отрубями, клетчаткой

Грибы, панированные ржаными отрубями

Ингредиенты: 200 г грибов, 2 столовые ложки уксуса, 500 мл воды; панировка: 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 120 г пшеничной муки, 100 г ржаных отрубей, растительное масло.

Мясные котлеты с сельдереем и отрубями с соусом из красного лука

Ингредиенты: котлеты: 200 г тертого сельдерея (на крупной терке), 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 70 г ржаных отрубей, 0,5 чайной ложки мускатного ореха, соль и перец – по вкусу, растительное масло для жарки; соус: красный лук – 3 луковицы, уксус, мед – по 3 столовые ложки, растительное масло.

Квас «Витаминный» из пшеничных отрубей

Ингредиенты: 1,6 кг пшеничных отрубей, 50 г дрожжей, 3 лимона, 150 г сахара.

Пирожки из пшеничных отрубей с капустной начинкой

Ингредиенты: для теста – 120 г пшеничных отрубей, 1 яйцо, 60 г творога, 45 г сметаны, 30 г сливочного масла, для фарша – 300 г белокочанной капусты, 15 г сливочного масла, 2 яйца, 30 мл молока, 15 г зелени петрушки.

Пирожки из пшеничных отрубей с мясной начинкой

Ингредиенты: для теста – 120 г пшеничных отрубей, 1 яйцо, 60 г творога, 45 г сметаны, 30 г сливочного масла, для фарша – 240 г говядины, 45 г лука репчатого, 2 яйца, 15 г сливочного масла, 15 г зелени петрушки.

Печенье из пшеничных отрубей и тыквы

Ингредиенты: 1 стакан пшеничных отрубей, 1 стакан муки, 200 г тыквы, 100 г сахара-песка, 100 г сливочного масла, сода — 0.5 ч. ложки, соль – по вкусу.

Лепешки из сыра и пшеничных отрубей

Ингредиенты: 30 г пшеничных отрубей, 50 г сметаны, 20 г голландского сыра, 20 г сахара, 2 яйца.

Ватрушка из пшеничных отрубей и творога

Ингредиенты: для теста – отруби пшеничные — 2 стакана, творог — 4 ст. ложки, сливочное масло — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст. ложка, сметана — 3 ст. ложки, яйцо — 1 шт., соль — по вкусу, для фарша – творог — 300 г., желтки сырых яиц — 4 шт., пшеничная мука -1 ч. ложка, сахар — 2 ст. ложки.

  • Страница 4 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4