Рецепти з житніми висівками

Риба, панірована житніми висівками

Інгредієнти: 600 г філе риби, висівки жита (клітковина рослинна), сіль, перець, чебрець – за смаком, 1 яйце, 2 столові ложки молока, нерафінована олія.

Фаршировані курячі грудки в житніх висівках

Інгредієнти: 4 курячі грудки філе, сіль, перець, 3-4 зубчики часнику, нерафінована олія, 200 г шпинату, 50 г вершкового сиру, 3-4 столові ложки молока, 100 г висівок жита (клітковина рослинна), 200 г рису, 1 яйце.

Роли із свинини в висівках жита з чебрецем

Інгредієнти: 1 свиняча вирізка, 100 г висівок жита (клітковина рослинна), 100 г сушених маринованих помідорів, 3 столові ложки чебрецю, сіль і перець – за смаком.

Горох з морквою і житніми висівками

Інгредієнти: 4 моркви середніх розмірів (нарізати кубиками), 200 г свіжого (або розмороженого) гороху, 1 столова ложка житніх висівок, 50 г вершкового масла, 1 столова ложка цукру, 1 щіпка солі.

Фрукти на шпажках з ромом і йогуртовим соусом

Інгредієнти: соус: 2 столові ложки житніх висівок, 200 мл рому, 200 мл йогурту, цукрова пудра; шашлик: 2 яблука, 2 груші, 1 ананас.

Гриби, паніровані житніми висівками

Інгредієнти: 200 г грибів, 2 столові ложки оцту, 500 мл води; панірування: 1 яйце, 1/2 чайної ложки солі, 120 г пшеничного борошна, 100 г житніх висівок, рослинна олія.

М’ясні котлети з селерою і висівками з соусом з червоної цибулі

Інгредієнти: котлети: 200 г тертого селери (на крупній тертці), 400 г м’ясного фаршу, 1 яйце, 70 г житніх висівок, 0,5 чайної ложки мускатного горіха, сіль і перець – за смаком, рослинна олія для смаження; соус: червона цибуля – 3 цибулини, оцет, мед – по 3 столові ложки, рослинна олія.