Susam yağı, Japon, Çin, Hint ve Thai yemeklerinde kızartmada, salat ve soslar hazırlamasında, pilav pişirmesinde yaygın kullanılır. Bu yağ, yemeklere yeni ve eşsiz koku ve tadı verir. Susam tohumları yağı, hafif ceviz aroması ile çok hoş ve ince tada, açık sarı renge sahiptir. Bir de buharlaşma sıcaklığı azdır, dolayısıyla faydalı özelliklerini kaybetmemek için hazır yemek ve salatalarda kullanılması önerilir.
‘Ukrayna
100 en iyi ürünü’
Ukrayna ürünler
kalitesi yarışında
2011 yılında
ödül kazanmıştır.

Rafine ve deodorize edilmemiş

Susam yağı

  • 0,35
  • 0,27

EXTRA VIRGIN

Soğuk pres yöntemi ile mekanik yol ile üretilmiştir.

Bu mükemmel çok besleyici bitkisel yağ, susamdan vitaminleri kurtaran eski Japon teknolojisi ile üretilmiştir.

Bitkisel yağların soğuk pres yöntemi ile üretilmesinde yağlar alkali ile işlenmez, ekstraksiyon yöntemi, hekzan fraksiyonu, hiç kimyasal katkılar ve boyalar kullanılmaz. Molekülleri ‘canlı’ ve doğal kalacak. Bu yöntemle üretilmiş yağlar, besin ve tedavi özelliklerine göre en kıymetlidir, bunlar içinde bütün gerekli ve faydalı, canlı hücrelerin iyice kabul edilen elementler ve vitaminler kurtarılmıştır.

Rafine edilmemiş yağlarla pişirilmiş yemekler, mükemmel tadına sahip olmakla şişmanlık ve damar tıkamasına sebep olmadığı için çok faydalıdır. Bu yemeklerle bile fazla kiloları kaybolur.

Rafine edilmemiş bitkisel yağları seçip, vücudumuzu temizliyoruz, iç organların halini iyileştiriyoruz, çok daha iyi hissediyoruz ve görünüyoruz.

Rafine edilmemiş yağlar her gün kullanılırken yaş ile ilgili hastalıkların çoğunu tedavi etmesine ilaveten yaş ile ilgili veya şehirlerin sağlıklı olmayan ekoloji durumundan kaynaklanan hastalıkların çoğu (skleroz, şişmanlık, gastrit, ereksiyon bozukluğu gibi) oluşmasını önlerler. Bu sebeple eczanelerde satılan pahalı kimyasal ilaçları kullanma yerine veya neden üretildiği belli olmayan amma yaygın reklam edilen gıda takviyeleri satın alma yerine soğuk pres yöntemi ile üretilmiş doğal, rafine edilmemiş yağlar kullanımına geçin çünkü bunların içinde bitkilerin pozitif tedavi gücü tamamı mevcuttur.

Belki bu sebeple geleneksel tıpta en çok kullanılan maddelerin biri rafine edilmemiş yağlardır. Geleneksel tıbbın resmi tıptan farkı, yalnız doğal maddelerin kullanımı ve işbu maddelerin kullanımında genellikle yan etkisi veya sakıncalar olmamasıdır.

Soğuk pres yöntemi ile üretilmiş her hangi rafine edilmemiş bitkisel yağ, ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş yağdan çok büyük besin ve tedavi özelliklerine sahiptir. Yağın soğuk pres yöntemi ile üretilmesinde işbu yağın eşsiz özelliklerini oluşturan vitamin, mineral, biyolojik aktif maddelerin azami oranı kurtarılır. Maalesef gıda alanında kullanılan bitkisel yağlar üretiminde bugünlerimizde en çok diğer yöntem – ekstraksiyon yöntemi yoğun kullanılır. Bu yöntemle üretilen yağın kalitesi çok düşük, amma ekstraksiyonla yağın üretim hacmi, soğuk pres yöntemine göre çok daha yüksek olup ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş yağın maliyeti, rafine edilmemiş olandan çok daha düşüktür. Bunun için bugünlerimizde market ve eczanelerde soğu pres yöntemi ile üretilmiş asıl rafine edilmemiş yağ çok azdır. Raflarda gördüğümüz ürünler, ucuz ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş bitkisel yağlardır!

Susam yağı, Japon, Çin, Hint ve Thai yemeklerinde kızartmada, salat ve soslar hazırlamasında, pilav pişirmesinde yaygın kullanılır. Bu yağ, yemeklere yeni ve eşsiz koku ve tadı verir. Susam tohumları yağı, hafif ceviz aroması ile çok hoş ve ince tada, açık sarı renge sahiptir. Bir de buharlaşma sıcaklığı azdır, dolayısıyla faydalı özelliklerini kaybetmemek için hazır yemek ve salatalarda kullanılması önerilir.

Susam yağı, en faydalı bitkisel yağlardan biri sayılır.

Daha

Bu kategorideki diğer ürünler

Yağlarin karışımı Dr.Oil

Daha

Mısır yağı

Daha

Adi ceviz yağı

Daha

Kabak çekirdeği yağı

Daha

Ev yemek tarıfı ayçıçeğı yağı

Daha

Taze ayçiçeği çekirdekleri yağı

Daha

Keten tohumu yağı

Daha

Hardal yağı

Daha

Yer fıstığı yağı

Daha

Soya yağı

Daha