Дієтичні м’ясні биточки з висівками

Інгредієнти: на 2 порції – 160 г, 30 яловичини г висівок, 2 ст. ложки молока, 10 г вершкового масла, сіль – за смаком.

Спосіб приготування. Прокрутити яловичину через м’ясорубку, отриманий фарш посолити і додати в нього висівки, молоко і розтоплене вершкове масло. Фарш ретельно перемішати, сформувати з нього руками, змоченими у воді биточки, а потім протягом 22-25 хвилин готувати їх в пароварці. Биточки можна подавати з картопляним пюре або зеленим горошком.