Два простих салата з індичкою

Спосіб приготування. Обсмажити на рослинній олії парочку стейків з індички. Посолити – за смаком, посипати перед жаркою якими-небудь прянощами, наприклад хмелі-сунелі або естрагоном. Поки м’ясо готується – нарізати для одного салату жовтий болгарський перець і рукколу, для іншого – помідори та фіолетовий базилік. Тепер залишається тільки додати індичку, нарізану маленькими шматочками та натерти трохи твердого сиру (на дрібну тертку) і заправити все кукурудзяною олією. Якщо збільшити частку м’яса і руколи у салаті, то доречно подавати до нього рожеве або червоне напівсухе вино.