Інгредієнти:
2 ст. ложки насіння чіа, 2 ст. ложки свіжого соку лайма, 4 ст. ложки меду, 2 склянки води, курага та чорнослив – за смаком.
Спосіб приготування.
Залити насіння чіа водою в пропорції 1:2. Додати вимиту курагу та чорнослив. Залишити на ніч. Отримане желе покласти в чашу блендера разом з рештою інгредієнтів та перемолоти.
Від тривалості збивання залежить консистенція коктейлю. Чим менше він буде піддаватися обробці, тим густішим таі «желейнішим» він вийде.