Курячі крильця по-пекінські

Інгредієнти: курячі крильця – 12 шт., арахісова олія – 2 склянки, курячий бульйон – 1/2 склянки, зелена цибуля – 2 шт., устричний соус – 1 ст. л., кукурудзяне борошно – 1 ст. л .; для маринаду: темний соєвий соус – 1 ст. л., арахісова олія – 1 ст. л., солодкий херес – 1 ст. л., імбирний корінь (свіжий, натертий) – 1 см, часник – 2 зубчики.

Спосіб приготування. Покладіть крильця в каструлю, залийте водою, доведіть до повільного кипіння і варіть протягом 20 хвилин. Злийте воду і покладіть крильця на блюдо. У маленькій мисці змішайте інгредієнти для маринаду і залийте їм крильця. Залиште на 1 годину, потім ретельно злийте маринад і залиште його для подальшого використання.