Рецепти

Паста з зеленою цибулею та кропивою

Інгредієнти: 100 г пастеризованого сиру, 100 г бринзи, 2 ст. ложки лляної олії, 3 ст. ложки суміші дрібно нарізану листя молодої кропиви і зеленої цибулі.

Спосіб приготування. Сир і бринзу протерти через дрібне сито до пастоподібного стану, щоб не було грудочок. Дрібно нарубані листя молодої кропиви та зелену цибулю заправити лляною олією і добре розтерти. До творожно-сирної маси додати зелену заправку та збити.