Печиво з висівок і горіхів

Інгредієнти: висівки – 250 г, яйце – 4 шт., подрібнені волоські горіхи – 4 столових ложки, цукор – 1 столова ложка, вершкове масло – 1 столова ложка.

Спосіб приготування. Відокремити яєчні жовтки від білків. Білки збити в міцну піну. Потім додати в них просіяні висівки, цукор і подрібнені горіхи. Все ретельно перемішати. Потім на змащений маслом деко ложкою викладати тісто. Випікати печиво в духовці при 180-200°С.