Рецепти

Піца з печерицями, паприкою і часником

Інгредієнти: для тіста: 300 г пшеничного борошна, 1 пак. сухих дріжджів, 1 ч.л. солі, 170 мл теплої води; для начинки: 6 ст.л. часникової олії, 1 ст.л. томатної пасти, 2-6 зубчиків часнику (за смаком), 2 шт паприки, червоною, 250 г печериця, 1 цибулина, сіль і перець, італійські трави (приправа).

Спосіб приготування. Інгредієнти для тіста почергово перемішати та залишити у теплому місці на 40 хвилин підходити. Тим часом дрібно нарізати часник, порізати кубиками цибулю, паприку і печериці. Перемішати часникову олію з томатною пастою, посолити, поперчити. Розкачати тісто і покласти на деко або в форму для випікання. Тісто зверху покрити сумішшю олії та томатної пасти, зверху посипати часником, печерицями, паприкою і цибулею. Потім посолити, поперчити, посипати приправою з трав і випікати при температурі 250 градусів близько 10-15 хвилин.