Салат «Дачний» з грибами

Інгредієнти: пекінська капуста 150-200 гр., морква 1 шт. (невелика), гриби мариновані 100 гр., перець солодкий болгарський 1 шт., огірок свіжий 1 шт., горошок консервований 100 гр., цибуля порей, лимон, цукор, перець чорний мелений, гірчична олія.

Спосіб приготування. Пекінську капусту нарізати тонкою соломкою. Морква очистити і потерти на крупній тертці. Перець нарізати тонкою не довше соломкою. Огірок порізати тонкими скибочками. Лук порей порізати тонкими півкільцями. З’єднати всі інгредієнти, заправити салат лимонним соком, додати трохи цукру, поперчити перемішати. Перед подачею на стіл злегка полити гірчичноюолією.