Рецепти

Салат із селери з майонезом і каррі

Інгредієнти: 350 г селери, 200 г яблук, 1 яєчний жовток, 5 ст.л. соняшникової олії нерафінованої, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст.л. йогурту, 1 ч.л. каррі, 4 листи салату, 1 помідор, 0,5 пучка зеленої цибулі.

Спосіб приготування. Яєчний жовток збити, додавши поступово олію. Потім додати лимонний сік, йогурт і каррі. Посолити і поперчити за смаком. Селеру і яблука помити, почистити і дрібно нарізати, додати до заправки, перемішати. Листя салату викласти на тарілки, розкласти яблука і селеру. Помити і дрібно нарізати помідор і викласти зверху салату. Помити і нарізати дрібними кільцями зелену цибулю, посипати зверху салату.