Рецепти

Салат «Угорський» з оселедцем

Інгредієнти: буряк середній 1 шт., морква середня 1 шт., картопля 2 шт., огірок солоний 2 шт., цибуля ріпчаста 1 шт., горошок консервований 150 гр., філе оселедця 250 гр., сіль, перець чорний мелений, гірчична олія.

Спосіб приготування. Усі овочі (буряк, морква, картопля) відварити до готовності, остудити і очистити. Морква, буряк, картопля, огірки порізати дрібними кубиками. Цибулю подрібнити, обдати окропом та остудити. Філе нарізати невеликими шматочками. Додати зелений горошок. Салат посолити, поперчити та заправити гірчичною олією.