Шоколадні батончики з конопляною клітковиною

Інгредієнти: кокосове масло – 50 г, порошок чіа – 15 г, шоколадний порошок – 50 г, клітковина насіння коноплі – 70 г, горіхи – 200 г, конопляне (мигдальне) молоко – 50 мл, ванільний екстракт – 15 г, крупа Геркулес – 300 г, борошно пшеничне (вівсяне) – 100 г, сода – 3 г, шоколадна стружка – 70 г, сіль за смаком.

Спосіб приготування. Розігрійте плиту до 170-180°С. Злегка змастіть жиром поверхню випікання. В окремій каструльці розтопіть кокосове масло до рідкого стану. Вилийте кокосове масло в кухонний комбайн і додайте горіхи, молоко, ванільний екстракт. Змішайте суміш до отримання однорідної пасти. У великій мисці змішайте борошно, соду, сіль і клітковину насіння коноплі. Суміш добре перемішайте. Покладіть шоколадну стружку і шоколадний порошок. Розподіліть суміш рівним шаром на поверхні випікання. Розріжте мокре тісто на прямокутники або виділіть бажані форми. Випікайте протягом 12-15 хвилин або поки краї не стануть золотисто-коричневого кольору. Дайте батончикам охолонути перед подачею на стіл.