Соус сметанний на конопляній олії

Інгредієнти: сметана – 200 г, конопляна олія – 2 ст.л., соєвий соус – 2 ст.л., часник – 1 зубок, перець чорний мелений – щіпка, кріп – 3 гілочки, кінза – 3 листочка, клітковина насіння коноплі, сіль – за смаком.

Спосіб приготування. Беремо миску і викладаємо в неї сметану. Видавлюємо часник, нарізаємо кріп з кінзою, наливаємо соєвий соус і перемішуємо виделкою до зникнення слідів соєвого соусу. Додаємо клітковину насіння коноплі, сіль і перець за смаком і знову перемішуємо виделкою. На останньому кроці наливаємо конопляну олію і працюємо виделкою не так активно, як на попередніх кроках, щоб залишилися видно сліди олії. Соус готовий!