Рецепти

Суші маки з додаванням насіння чіа

Спосіб приготування.

Ретельно митий рис висипати в воду в пропорції 1:2 та варити під закритою кришкою протягом 10 хвилин. У цей час можна приготувати приправу для суші – філе лосося або тунця, нарізане невеликими смужками, морква в сирому або вареному вигляді, авокадо та перець. Готовий рис викласти на тарілку для охолодження і перемішати з насінням чіа, які попередньо вимити, а потім обсмажити на сковороді при середній інтенсивності вогню. Кількість зерен визначається за смаком, але вона не повинна перевищувати однієї третини від обсягу рису.