Яблука з амарантом

Інгредієнти:

8 нарізаних яблук (без шкірки), 1 столова ложка меду, 1 чайна ложка кориці, 1/4 склянки амарантового борошна, 1/4 склянки води, 1/2 склянки тапіоки.

Спосіб приготування.

Готувати яблука в воді. Коли вода випарується, додати мед, корицю, борошно та тапіоку. Викласти на змащену поверхню для запікання. Зверху злегка посипати амарантовим борошном. Випікати 20 хвилин при температурі 220°С.