Жур пісний

Інгредієнти: 3/4 літра вівсяної цежі, чверть літра води, 2-3 ст. ложки конопляної олії, цибулина, 1/2 чайної ложки кмину, чайна ложка солі.

Спосіб приготування. Воду закип’ятити з дрібно нарізаною цибулиною, кмином і сіллю. Влити цежу, швидко розмішати і ще раз довести до кипіння. У гарячий, злегка густий жур влити конопляну олію, добре розмішати. Подавати з відвареною картоплею, облитим конопляним молоком.