Рецепти з соняшниковою олією

Смажені пиріжки з картоплею

Інгредієнти: на 30 пиріжків – 200 мл рослинної олії для фритюру; для тіста: яйце – 1 шт., борошно, сіль, мелений чорний перець; для начинки: 1 кг картоплі, соняшникова олія – 4 ст. л., масло вершкове – 50 г, цибуля ріпчаста – 1 велика цибулина

Німецький салат з оселедця

Інгредієнти: картоплі – 2 шт., Малосольний оселедець – 200 г, соняшникова олія – 2 ст. л., буряк – 2 шт., червона цибуля – 1 цибулина, консервований зелений горошок – 100 г, зелена цибуля – 20 г, яблуко сорту “антонівка” – 1шт., сік лимонний.

Перець в медовій заливці

Інгредієнти: сіль – 1 ст. л., 6 листочків лавра, оцет 9% – 250 мл, 5 кг болгарського перцю, перець чорний мелений, цукор – 1 ст.л., 200 мл соняшникової олії, 2 ст. л. меду.

Аджика яблучна

Інгредієнти: помідори – 2 кг, червоний болгарський перець – 1 кг, яблука (з кислинкою) – 500 г, морква – 500 г, часник – 200 г, гіркий перець – 100 г, соняшникова олія – 1 стакан, перець чорний, сіль – за смаком.

М’ясні «пальчики» з овочевою начинкою в томатно-вершковому соусі

Інгредієнти: свинина (вирізка) – 250 г, баклажан – 1 шт., морква – 1 шт., цибуля ріпчаста – 1 шт., перець солодкий червоний – 1 шт., часник – 2-3 зубки, петрушка (рубана) – 1 ст. л., сіль; для соусу: цукор – 1 ч. л., перець чорний мелений – 0,5 ч. л., помідор – 250 г, вершки або сметана – 4 ст. л., соняшникова олія – 150 мл, лавровий лист – 1 шт.; для панірування: борошно – 1/2 склянки.

Туркменські рулетики з лаваша

Інгредієнти: лаваш – 3 шт., капуста – 100 г, білок – 2 шт., соняшникова олія – 1/4 склянки, морква – 1 шт., цибуля – 1 шт., фарш – 150 г, молоко – 1,5 склянки.

Кролик у сметані

Інгредієнти: тушка кролика – 1 шт., морква – 3-4 шт., цибуля – 3-4 шт., сметана – 400-500 мл, соняшникова олія – 100-150 мл., Лавровий лист – 1-2 шт., вода – 200-300 мл, сіль, чорний перець – за смаком, куркума – за бажанням.

Хачапурі

Інгредієнти: для смаження: соняшникова олія; для начинки: 500 г сиру, 1-2 яйця, 100 г вершкового масла; для тіста: борошно, 1/2 л кислого молока, 2 яйця, 1/2 ч. ложки солі.

Овочеве рагу з печерицями

Інгредієнти: кабачки – 600 г, помідори, консервовані у власному соку – 300 г, печериці свіжі – 150 г, цибуля ріпчаста – 2 головки, часник – 1 зубчик, олію соняшникову – 4 ст. ложки, відвар овочевий – 4-5 ст. ложок, вино біле – 3 ст. ложки, сік лимонний – 1 ст. ложка, зелень петрушки, перець чорний мелений, сіль – за смаком

Пісна овочева запіканка

Інгредієнти: стручкова квасоля – 100 г, цвітна капуста – 100 г, помідори – 2-3 шт., перець солодкий – 1-2 шт., 1 цибулина, 1 часточка часнику, 1 ст.л. муки, соняшникова олія, сіль, перець. Овочі можна використовувати заморожені.

Пісний суп з квасолі з горіхами

Інгредієнти: вода – 1,5 л, квасоля – 100 г, сіль, цибулина – 1 шт., горіхи – 100 г, перець, соняшникова олія, зелень.

Сочевичний суп

Інгредієнти: 200 г зеленої сочевиці, 50 г моркви, 50 г ріпчастої цибулі, 1 л курячого бульйону, 30 г бекону, 100 мл вершків, 1 ст. л. соняшникової олії, сіль, перець, 2 лаврові листки.

  • Сторінка 2 з 3
  • 1
  • 2
  • 3