Чорнично-лимонна каша з насіння кіноа

Інгредієнти:

1 склянка насіння кіноа, 360 мл нежирного молока, 240 мл води, 1 склянка свіжої чорниці, 4 ст.л. мигдалю, 8 ст.л. мигдалевого молока, по 2 ч.л. білого та коричневого цукру, 2 ч.л. цедри лимона, по 1/2 ч.л. меленої кориці та мигдалевого екстракту, 1/4 ч.л солі.

Спосіб приготування.

Помістіть насіння кіноа, воду, молоко, цукор, мелену корицю, мигдальний екстракт та сіль в невелику каструлю. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Накрийте кришкою, уменшіть вогонь та варіть ще 15 хвилин, поки рідина не вбереться. Розкладіть готову кашу по чотирьом чашкам та додайте в кожну по 1/4 склянки свіжої чорниці, одній столовій ложці подрібненого підсмаженого мигдалю, дві столові ложки мигдалевого молока та по 1/2 чайної ложки коричневого цукру та цедри лимона.