Рецепти

Фаршировані помідори по-грецьки

Інгредієнти:

1 склянка кіноа, 7 великих рожевих помідорів, пучок базиліка, 100 г фети, 10 оливок, 200 г цвітної капусти.

Спосіб приготування.

Крупу кіноа відварити та остудити. Цвітну капусту приготувати на пару. Оливки нарізати кружечками, базилік нарубати, фету розтерти в ступці разом з капустою. Зрізати хвостики помідорів та витягти м’якоть. Розтерти помідори разом з базиліком в блендері. Змішати інші компоненти разом з крупою, фарширувати. Подавати з грецьким йогуртом з невеликою дрібкою сушеного часнику.