Грибна сковорідка зі спагеті

Інгредієнти: 800 г грибів (свіжих або заморожених), 4 цибулини, 3 зубчики часнику, 150 г сала, 1 стаканчик вершків або сметани, 150 г помідорів сушених у олії, 3 гілочки петрушки, 1 ч.л. бульйону, білий перець, мелений, 1 упаковка спагеті, часникова олія.

Спосіб приготування. Очищені гриби порізати шматочками. Почистити цибулю і нарізати. Сало порізати кубиками. Часник почистити, дрібно порубати. Сушені томати відцідити, нарізати шматочками середнього розміру. Петрушку подрібнити. Часникову олію розігріти в сковороді, додати сало. Потім додати цибулю і обсмажити до прозорості. Потім додати гриби, часник, помідори, перець, петрушку і бульйон і тушкувати все протягом 15 хвилин періодично помішуючи. На закінчення додати вершки або сметану, перемішати, довести до кипіння. У цей час зварити спагетті в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Спагеті додати до грибів, перемішати і подавати страву теплою.