ua
en 
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge 
ru Рецепти
Карпаччіо з помідорів та бринзи з гарбузовою олією
Інгредієнти: 200 г свіжої бринзи, 200 г помідорів, 80 г гарбузової олії, яблучний або бальзамічний оцет, мелене гарбузове насіння, 4 листки салату, свіжий пармезан.
Спосіб приготування. Помідори і бринзу нарізати тонкими скибочками. На кожну тарілку покласти по 3 скибочки помідора, полити невеликою кількістю гарбузової олії і викласти зверху скибочки бринзи, потім ще додати трохи гарбузової олії. В середину тарілки покласти лист салату, скропити оцтом і посипати меленими гарбузовим насінням.
