Креветки з перцем чилі у часниковій олії

Інгредієнти: 300 г креветок (очищених), 200 мл часникової олії, 150 мл олії розторопші, 1 щіпка, перцю чилі (меленого), 1 щіпка морської солі, 2 ст.л. подрібненої зелені петрушки.

Спосіб приготування. Креветки розморозити, промити і добре відцідити. Для того, щоб прибрати зайву вологу, викладіть креветки на паперовий рушник. Часникову олію налити в каструлю, нагріти, але не дати закипіти. Креветки викласти в салатницю, залити розігрітою олією і залишити на 6 годин маринуватися у прохолодному місці. Потім креветки разом з олією вилити у невелику форму, посолити, додати перець чилі і поставити на кілька хвилин у духовку розігріту до 250 градусів. Як тільки олія почне кипіти, витягнути форму, посипати креветки петрушкою і подавати з білим хлібом.