Гостра свинина та спагеті з овочами

Інгредієнти: арахісова олія – 2 ст. л., соєвий соус – 3 ст. л., соус чилі – 2 ч. л., кунжутна олія – 2 ч. л., мед – 1 ст. л., часник – 1 зубчик, спагеті – 230 г, оливкова олія – ​​2 ст. л., свинина (вирізка) – 450 г, ріпчаста цибуля – 4 шт., морква – 2 шт., корінь селери – 2 шт., солодкий горошок – 175 г, корінь імбиру (мелений) – 1 ст. л., морква і зелений лук (подрібнені) – для прикраси.

Спосіб приготування. В кухонний комбайн вилити бульйон, додати арахісову олію, соєвий соус, соус чилі, кунжутну олію, мед і часник. Змішати до отримання однорідної маси.

Приготувати спагеті. Свинину нарізати тонкими довгими смужками Розігріти оливкову олію на великій пательні і підсмажити, помішуючи, м’ясо протягом 4 хвилин на сильному вогні. Додати моркву (нарізати тонкою соломкою), селеру і смажити 4 хвилини, помішуючи. Потім додати горошок, цибулю та імбир і готувати ще 4 хвилини, поки свинина не стане м’якою. Злити спагеті і викласти на блюдо. Додати, свинину і арахісовий соус, прикрасити морквою, зеленою цибулею і подавати.