Інгредієнти: вода – 1,5 л, квасоля – 100 г, сіль, цибулина – 1 шт., горіхи – 100 г, перець, соняшникова олія, зелень.
Спосіб приготування. Квасолю попередньо замочити. Потім залити холодною водою і поставити варити. Коли квасоля стане напівм’якою, додати обсмажені в олії кільця цибулі, перець, дрібно порубані горіхи, сіль і варити до повної готовності квасолі. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.