Інгредієнти: морква, зубчик часнику, олія волоського горіха, перець – за смаком.
Спосіб приготування. Моркву промити в холодній воді, ретельно очистити і натерти на крупній тертці, змішати з дрібно посіченим часником, поперчити, а потім залити олією волоського горіха, ще раз перемішати і викласти гіркою в салатник.