Інгредієнти: капуста червонокачанна (половина), кукурудза, горошок консервований – по 1/2 банки, морква (середня) – 1 шт., лимон (сік) – 1/2 шт., оливкову олію – 5-6 ст. л., кунжутна олія -1 ст. л, кріп і петрушка. – по смаку.
Спосіб приготування. Капусту шаткуємо. переминаємо її руками із сіллю, щоб сік пустила. Зливаємо сік з кукурудзи та горошку. Моркву тремо на терці. Заправляємо салат лимонним соком, оливковою та кунжутною олією. У салат додаємо подрібнену зелень.