Салат з малиновою заправкою

Інгредієнти: сир з блакитною пліснявою – 100 г., листя салату романо – 3-4 шт., Качан салату лолло-россо – 1 шт., Волоські горіхи – 4-6 шт .; для малинового соусу: оцет винний червоний – 2 ст. л. свіжі ягоди – 125 г., олія волоського горіха – 4 ст. л., сіль – за смаком

Спосіб приготування. Салатні листя промити, обсушити і крупно нарізати. Сир нарізати кубиками або розкришити. Волоські горіхи очистити від шкаралупи, підсушити половинки на сковороді близько 10 хвилин. Приготувати малиновий соус. Для цього в блендері збити малину, додати олію волоського горіха і оцет, приправити сіллю і перцем. У салатник викласти листя салату, сир, горіхи, полити малиновою заправкою та подавати.