Рецепти

Салат з помідорами, вершками і гірчицею

Інгредієнти: 4 стиглих помідора, 2 ст.л. вершків, 1 ст.л. гірчиці, 1/2 ст.л. олії розторопші, 1 ст.л. оцту, сіль, перець мелений.

Спосіб приготування. Помідори вимити, нарізати на відносно невеликі кубики і посолити. Потім відставити на 10 хвилин, щоб помідори пустили сік. Після цього злити сік, що утворився і поперчити. Інгредієнти для соусу (гірчицю, масло, оцет) змішати, посолити і поперчити. Додати у соус помідори, все добре перемішати і подавати відразу зі свіжим хлібом.