Картопляні оладки

Інгредієнти: 10 невеликих картоплин, 1 яйце, 1 склянка сиру, лляна олія, сіль, кмин, сухарі, вода.

Спосіб приготування. Почистити картоплю і потерти на крупній тертці або пропустити через м’ясорубку. Додати яйце, сир та розмочені у воді сухарі. Отриману масу посолити, додати кмин і ще раз добре перемішати. Добре нагріти сковороду та налити лляну олію. Тісто викладати на сковороду невеликими порціями, обсмажити з двох сторін. Подавати теплими.