ua
en 
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge 
ru Рецепти
Запіканка амарантова з зеленню
Інгредієнти:
250 г вареного насіння амаранту, 2 свіжих яйця, 2 склянки зелені (кропива, лобода, листя липи, лопух), 2 ст.л вершкового масла, 3/4 склянки сухарів для посипання, сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування.
Зелень нарізати, обшпарити окропом, злити воду та тушкувати в олії 5 хвилин. Змішати зелень з вареним насінням амаранту та яйцями. Сковороду змастити маслом, посипати сухарями, викласти масу, посипати сухарями зверху та запікати в духовці 15-20 хвилин. Подавати з томатним соусом.
