Рецепты

Тыквенный крем-суп с апельсиновым соком, сливками и имбирем

Ингредиенты (на 6 порций): 1 кг тыквы, 120 г лука, 4-5 столовых ложек подсолнечного масла, 9 г гранулированного овощного бульона, 850 мл воды, 150 мл апельсинового сока, 50 мл сливок, 2 г молотого имбиря, соль.

Пирог с маслом тыквенных семечек

Ингредиенты: ядра тыквенных семечек, 100 мл масла тыквенных семечек , 250 г муки, 100 мл воды, 4 яйца, ванильный сахар, 150 г сахарной пудры, 100 г сахара-песка, половина пакетика разрыхлителя для теста, манка.

Заправка для салата

Ингредиенты: 6 мл уксуса, 3 мл масла тыквенных семечек, четверть литра воды, щепотка сахара, 10 г соли.

Песто с маслом тыквенных семечек

Ингредиенты: 125 мл масла тыквенных семечек , 50 г свежего базилика, 40 г ядер тыквы , 40 г свеженатертого пармезана, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль.

Бутербродная масса из семечек тыквы

Ингредиенты: 3 столовые ложки масла тыквенных семечек, 250 г обезжиренного творога, 1 столовая ложка сметаны, 50 г тёртых ядер тыквы, 1 зубчик чеснока, соль и перец.

Быстрый десерт

Способ приготовления

Яичница-глазунья

Ингредиенты (на 2 порции): 4 яйца, 4 столовые ложки масла тыквенных семечек, 1 столовая ложка масла, соли, перца, зеленый лук.

Пенне с брокколи

Ингредиенты: 400 г пене (макароны), 500 г брокколи, 4 столовые ложки оливкового масла, 4 столовые ложки масла тыквенных семечек, цедра одного лимона, чеснок, 2 пучка рукколы (мелко нарезанной).

Сырой салат

Ингредиенты (на 4 порции): 350 г тыквы, 150 г очищенных яблок, 1 чайная ложка лимонного сока, 4 столовые ложки масла семян тыквы, соль, перец.

Творог с маслом семян тыквы

Ингредиенты: 250 г нежирного творога, 2 зубчика чеснока, масло семян тыквы, соль и перец.

Спагетти с креветками и чесночным маслом

Ингредиенты: 200 г спагетти, 150 г креветок, 3 ст.л. чесночного масла, 2 ст.л. измельченной петрушки.

Спагетти с чесночным маслом и фетой

Ингредиенты: 2 пеперони (острая копченая колбаса), 200 мл чесночного масла, 1 луковица, 500 г спагетти, 160 г феты, соль и перец, петрушка.