ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Рецепты с кедровым маслом
Итальянский суп с креветками и артишоками
Ингредиенты: 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. кедрового масла, 1 луковица (красный лук), 0,25 стакана муки, 1 л куриного бульона, 1 стакан сока моллюсков, 3 стакана сметаны, 1 ч.л. вурчестерского соуса, 2 ст.л. соуса табаско, 0,25 стакана стручкового перца пимиенто, 1 ст.л. паприки, 250 г плодов артишока, 250 г креветок, 0,25 стакана петрушки.
Апельсиново-шпинатный салат
Ингредиенты: для заправки: 0,5 стакана кедрового масла, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. сахара, 0,25 ч.л. соль, 0,25 ч.л. молотого черного перца, 1 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана крупно молотых грецких орехов; для салата: 1 упаковка шпината, 2 огурца, 2 апельсина, 1 луковица (красный лук).
Кедровое песто
Ингредиенты: 2 стакана свежих листьев базилика, 2-4 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. морской соли, 0,25 стакана кедровых орехов, 0,25 стакана тертого пармезана, 0,5 стакана оливкового масла, 0,25 стакана кедрового масла.
Салат «Зеленый»
Ингредиенты: 1 кабачок, 1 луковица, 5 огурцов, 2 пригоршни нарезанного зеленого лука, 2 ст.л. кедрового масла, щепотка соли (не обязательно).
Салат «Августовский»
Ингредиенты: 6-10 картофелин, 5 яблок среднего размера, 1 луковица, 6 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст.л. кедрового масла, соль, перец, другие пряности и свежая зелень – по вкусу.
Салат «Зимний»
Ингредиенты: 1 небольшой вилок капусты, 1 морковка, 1 луковица (желательно, красная, если капуста белокочанная), 3-4 ст.л. кедрового масла, соль, зелень (сушеная или свежая) – по вкусу.
Пьяный лосось
Ингредиенты: 4 поперечных куска лосося по 170-180 г, 1/4 стакана кедрового масла, 2 ст. л. красного вина, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука, 1 измельченный зубчик чеснока, 1/4 стакана сливочного масла, 1/4 стакана измельченных кедровых орешков.
Салат «Эксклюзив»
Ингредиенты: перец (красный, желтый, зеленый) по 1-2 каждого цвета, лук порей 150 г, маслины 100 г, ананас 150 г, буженина 300 г, кедровые орешки 70 г, кедровое масло.
Майонез на кедровом масле
Ингредиенты: 6 яичных желтков, 800 г кедрового масла, 25 г готовой горчицы, 1 лимон, 20 г уксуса, соль, перец.
Салат с грейпфрутами, апельсинами и кедровыми орешками
Ингредиенты: 200 г грейпфрутов, апельсинов, 300 г кочанного салата, 100 г рубленых ядер кедровых орешков, 100 г кедрового масла.
Салат «Гурман»
Ингредиенты: листья шпината, подсолнечное мало, сыр (моцарелла или тофу), кедровое масло, зерна сезама (кунжута).
Салат из кукурузы, картофеля и яблок
Ингредиенты: зерна кукурузы – 100 г, картофель – 60 г, яблоки – 60 г, зеленый лук – 30 г, укроп – 20 г, кедровое масло – 30 г, перец молотый, уксус, сахар и соль – по вкусу
