Olej z orzechów włoskich

EXTRA VIRGIN

Produkowany mechanicznie z pierwszego tłoczenia na zimno

Jest to bardzo delikatny olej roślinny produkowany w specjalnej zachowującej witamina technologii z jąder z orzechów włoskich.

W procesie produkcji nie jest stosowana alkaliczna obróbka oleju i ekstrakcja rozpuszczalnikami chemicznymi, zarówno jak żadne składniki chemiczne, substancje smakowo-zapachowe, konserwanty i barwniki, nie stosuje się dezodoryzacji (całkowicie wykluczona jest obróbka oleju kwasem). Cząsteczki oleju zachowują się w żywym i naturalnym stanie. Produkowane w ten sposób oleje są najbardziej wartościowe i zachowują właściwości odżywcze i lecznicze wraz ze wszystkimi niezbędnymi i pożytecznymi elementami oraz witaminami, które są bardzo dobrze odbierane przez żywe komórki.

Ugotowane potrawy z olejami roślinnymi oprócz wyjątkowego smaku są bardzo korzystne dla zdrowia, ponieważ nie powodują otyłości i niedrożności naczyń. Taka żywność nawet pomaga schudnąć.

Decydując się na nierafinowane oleje roślinne oczyszczamy własny organizm, poprawiamy stan narządów wewnętrznych, wyglądamy i czujemy się o wiele lepiej.

Nierafinowane oleje, przy ich używaniu na co dzień, nie tylko leczą, ale również zapobiegają powstaniu wielu chorób związanych ze starzeniem organizmu i spowodowanych niezdrowym środowiskiem dużych miast, w tym sklerozy, otyłości, zapalenia błony śluzowej żołądka, impotencji i wielu innych. Dlatego, zamiast kupowania drogich leków pochodzenia chemicznego sprzedawanych w aptekach, lub nabycia szeroko reklamowanych, ale produkowanych według ściśle tajnych technologii suplementów diet (nutraceutyków) lepiej przejść na naturalne nierafinowane oleje pochodzenia roślinnego tłoczenie na zimno, zawierające uzdrawiającą moc roślin. Nic dziwnego, że najbardziej popularnymi w medycynie tradycyjnej są oleje nierafinowane. Tradycyjna medycyna, w przeciwieństwie do konwencjonalnej, właśnie dlatego jest tak dobra, bo stosuje wyłącznie naturalnych środki, większość z których nie ma przeciwwskazań i skutków ubocznych.

Każdy olej nierafinowany, uzyskany w sposób tłoczenia na zimno posiada wysoką wartość odżywczą i leczniczą w przeciwieństwie do oleju rafinowanego, uzyskanego metodą ekstrakcji. Przy wytwarzaniu oleju w sposób tłoczenia na zimno zachowuje się w nim maksymalna ilość witaminów, minerałów i substancji biologicznie czynnych, które są głównym czynnikiem unikalnych właściwości tego oleju.

Niestety, obecnie stosuje się głównie inny sposób wytwarzania jadalnych olejów roślinnych – metoda ekstrakcji. Produkowane tym sposobem, oleje są znacznie niższej jakości, ale sposób ten jest o wiele wydajniejszy niż tłoczenie na zimno, a zatem koszt produkcji oleju rafinowanego zawsze niewspółmiernie mniejszy niż oleju nierafinowanego. Z tego powodu na półkach w supermarketach i aptekach dziś bardzo trudno znaleźć nierafinowany olej roślinny wytwarzany przez tłoczenie na zimno. Zazwyczaj mamy tanie ekstrakcje rafinowanego oleju roślinnego!

Olej z orzechów włoskich często stosowany w kuchni francuskiej i gruzińskiej. Zaleca się do sałatek, dań na zimno, chrupiącego smażenia i grillowania, sosów, pieczenia. Ma niepowtarzalny delikatny i łagodny smak orzecha.

Niezwykle delikatny olej roślinny do pomysłów na wyszukane sałatki.

Zastosowanie i właściwości oleju z orzechów włoskich

Jest to doskonały dietetyczny produkt o niepowtarzalnym smaku. Ten wspaniały kaloryczny olej wzmacnia organizm po przeniesionych chorobach bądź zabiegach chirurgicznych w okresie rekonwalescencji, szczególnie zalecany jest dla osób w podeszłym wieku.

Olej z orzechów włoskich zawiera: wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 (linolowy i linolenowy), witaminy E, A, P, C, karotenoidy, witaminy z rodziny B, mikro i makroelementy (cynk, jod, miedź, wapń, magnez, żelazo, fosfor, kobalt), substancje biologicznie czynne.

Olej z orzechów włoskich zawiera rekordową ilość witaminy E!

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 zawarte w oleju z orzechów włoskich zwiększają odporność organizmu na choroby zakaźne, wspomagają usuwanie nadmiaru cholesterołu z organizmu, oczyszczają naczynia, rozrzedzają krew zapobiegając tym samym tworzeniu się skrzepów krwi, które powodują udar mózgu.

Olej z orzechów włoskich jest niezbędny dla osób w podeszłym wieku, zwłaszcza z nadciśnieniem, miażdżycą, chorobą niedokrwiennom serca i cukrzycą.

Olej z orzechów włoskich jest skutecznie stosowany przy przewlekłym zapaleniu wątroby, wysokiej kwasowości soku żołądkowego, nadczynności tarczycy oraz jako środek oraz jako środek przeciwrobaczy. Olej z orzechów włoskich chroni organizm przed działaniem czynników rakotwórczych, zwiększa odporność na promieniowanie, wydala z ciała izotopy promieniotwórcze oraz posiada właściwości przeciwnowotworowe.

Od czasów starożytnych olej z orzechów włoskich stosowany w leczeniu gruźlicy. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób zapalnych skóry i błon śluzowych, przyspiesza gojenie ran, pęknięć, wrzodów.

Jest skuteczny w leczeniu łuszczycy, egzemy, czyraczności, żylaków. W kosmetologii olej z orzechów włoskich stosowany jest do zmiękczania suchej skóry oraz jako środek ulepszający opaleniznę.

Zauważalnym jest efekt oddziaływania oleju przy stosowaniu do masażu leczniczego.

Olej ten ma wielkie znaczenie w leczeniu i zapobieganiu miażdżycy, chorób układu krążenia, chorób wątroby i zaburzeń metabolicznych.

Olej z orzechów włoskich zalecany w przypadku: przewlekłego zapalenia stawów, gojenia się ran, oparzeń, owrzodzeń i innych urazach skóry, przewlekłych zapaleniach okrężnicy wraz z zaparciami, rehabilitacji po ciężkich operacjach i urazach, leczeniu chorób przewodu pokarmowego oraz choroby wrzodowej żołądka. Zalecany dla kobiet w ciąży i matek karmiących piersią.

Orzechy włoskie i uzyskany z nich olej zawierają enzymy pochodzenia roślinnego, które poprawiają krążenie krwi w okolicach narządów płciowych i stymulują spermatogenezę.

Olej z orzechów włoskich jest doskonałym środkiem odchudzania i odmładzania ciała.

Nienasycone kwasy tłuszczowe w oleju z orzechów włoskich nie jest syntetyzowany w organizmie i nie może być zastąpiony przez kwasy tłuszczowe, wchodzące do składu tłuszczów zwierzęcych. Olej z orzechów włoskich zawiera fosfolipidy obniżające poziom cholesterolu we krwi oraz sitosterol zapobiegający absorpcji cholesterolu z przewodu pokarmowego. Olej z orzechów włoskich poprawia odporność komórkową, obniża stężenie krążących kompleksów immunologicznych, co zwiększa odporność organizmu na choroby układu oddechowego. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (А, Е oraz karotenoidy) będące w składzie oleju neutralizują oddziaływanie radionukidów i hamują procesy zachodzące w organizmie w wyniku oddziaływania promieniowania jonizującego. Będąc aktywnymi przeciwutleniaczami witaminy zawarte w oleju spowalniają procesy starzenia się organizmu, stymulują procesy krwiotworzenia.

Antyoksydantami również są witamina C i minerały Zn i Cu. Wzmacniając naczynia krwionośne zapobiegają one tłuszczowej infiltracji wątroby i naczyń co ma istotne znaczenie w leczeniu i profilaktyce chorób układu krążenia i wątroby oraz układu hormonalnego, w tym cukrzycy.

Olej z orzechów włoskich zmniejsza produkcję cholesterolu, wzmacnia naczynia, redukuje proces wolnorodnikowego utleniania.

Oprócz powyższego olej ten wyróźnia się silnym efektem gojenia.

Biorąc pod uwagę jego właściwości olej z orzechów włoskich jest najlepszym z olejów roślinnych.