Салат з червонокачанною капустою та з ананасами

Інгредієнти: половина качана червоної капусти, половина свіжого ананаса, 2 ст.л. олії розторопші, 2 ст.л. оцту (яблучного), 1/2 ч.л. меду, 1 ст.л. волоських горіхів, сіль, перець.

Спосіб приготування. Капусту дрібно нашаткувати або нарізати (якщо не виходить нарізати качан, відокремити листя і окремо їх нарізати). Почистити ананас. У разі якщо стрижень занадто твердий, видалити його. Потім ананас дрібно нарізати. Олію, яблучний оцет, сіль, перець і мед перемішати, змішати з капустою і ананасом. Посипати подрібненими горіхами.