Сніданок «Яйця-чіа»

Інгредієнти:

1 яйце, 1 столова ложка насіння чіа (бажано білих), 1/2 невеликої цибулини, жменька шпинату, десертна ложка молока.

Спосіб приготування.

Збити яйце з молоком, додати насіння чіа та дати суміші відстоятися 15 хвилин. Поки суміш настоюється, порізати половину невеликої цибулини та прожарити її до утворення золотистого кольору на вершковому маслі або рослинній олії. Після цього додати в каструлю отриману суміш з насіння, цибулю та шпинату. Накрити кришкою та готувати на слабкому вогні. Приправити до смаку чорним меленим перцем.