ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Кулинарные рецепты
Грибная сковородка со спагетти
Ингредиенты: 800 г грибов (свежих или замороженных), 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 150 г сала, 1 стаканчик сливок или сметаны, 150 г помидор сушеных в масле, 3 веточки петрушки, 1 ч.л. бульона, белый перец, молотый, 1 упаковка спагетти, чесночное масло.
Паста с брокколи и томатным соусом
Ингредиенты: 500 г спагетти или вермишели, 500 г брокколи, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. чесночного масла, 1 кабачок, 1 банка шампиньон, 1 банка помидор, 2 стаканчика сливок, 200 мл овощного бульона, соль, перец, орегано, пармезан.
Теплый салат с лисичками
Ингредиенты: 2 ст.л. уксуса, 4 ст.л. чесночного масла, 1 пучок петрушки, полкочана салата айсберг, соль, перец, 400 г лисичек, 100 г ветчины, 1 помидор, 1 ст.л. лимонного сока, 1 луковица, 1 бульонный кубик, 1 ст.л. сливочного масла, 2 веточки тимьяна.
Фаршированные ракушки
Ингредиенты: 375 г листьев шпината, 3 ст.л. чесночного масла, 300 г фарша (смешанного), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 375 г макарон – большие ракушки, 1 стаканчик сливок или сметаны; для соуса: 30 г сливочного масла, 20 г муки, 0,25 л молока, 0,25 л бульона, 100 г сыра, соль и перец.
Печеный картофель
Ингредиенты: 8 картофелин, 4 ч.л. чесночного масла, соль, 500 г нежирного творога, 4 ст.л. сливок, 1 лимон (сок и цедра) , 2 зубчика чеснока, 4 зеленый лук, соус табаско, сахар.
Пицца с шампиньонами, паприкой и чесноком
Ингредиенты: для теста: 300 г пшеничной муки, 1 пак. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 170 мл теплой воды; для начинки: 6 ст.л. чесночного масла, 1 ст.л. томатной пасты, 2-6 зубчиков чеснока (по вкусу) , 2 шт паприки, красной, 250 г шампиньон, 1 луковица, соль и перец, итальянские травы (приправа).
Спагетти с тилапией и креветками
Ингредиенты: 75 г филе тилапии, 50 г очищенных креветок, 125 г спагетти, 50 мл взбитых сливок, сок 1 лимона, 2 щепотки соли, 1 щепотка перца, 0,5 стручка перца чили, 1 ч.л. чесночного масла, 1 ст.л. измельченной петрушки.
Фета по-гречески с паприкой и чесноком
Ингредиенты: 2 упаковки феты, 0,5 болгарского перца, 1 луковица, 0,5 стаканчика творога, 2 ч.л. перца, 2 стручка перца чили, чесночное масло, оливковое масло, 6 зубчиков чеснока, багет.
Мясная солянка «Гурман»
Ингредиенты: на 4 л кастрюлю: говядина – 700 г, 6-10 видов мясных деликатесов общим весом 1 кг, морковь – 150 г, лук – 100 г, солёные или маринованные огурцы – 200 г, томатная паста – 5 ст. ложек, каперсы – 3 ст. ложки, растительное масло, масло шиповника, три-четыре лавровых листа, лимон, черный перец, зелень, маслины. Способ […]
Салат «Петропавловский»
Ингредиенты: квашеная капуста, маринованные или соленые огурчики, маринованные грибочки, масло шиповника, сахар, дополнительные продукты: свежая зелень, оливки
Кексы с овсянкой из амарантовой муки
Ингредиенты: 70 г амарантовой муки, 100 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 100 мл молока, 1 куриное яйцо, 70 г овсяных хлопьев, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г черной смородины; для глазури: 50 г чёрного горького шоколада, 25 г сливочного масла. Способ приготовления. Взбить яйцо с сахаром и мягким сливочным […]
Амарантовое печенье под лимонной глазурью
Ингредиенты для теста: 185 г амарантовой муки, 130 г кукурузной муки, 210 г сахара, 2 яйца, 1 ч. л. соды, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 90 г сливочного масла, 1 ст. л. ванильного экстракта.
