ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Рецепты с соевым маслом
Филе «Мандарин» по-китайски
Ингредиенты: 200 г проросшей сои, чеснок – 2 зубчика, лук-шалот, 1 ч. л. коричневого сахара, 1 ч. л. тертого имбиря, 4 куриные ножки без косточки, 5 мандаринов без косточек, 1 ст. л. коньяка, 0,5 ст. л. приправы адзиномото, морковь молодая – 4 шт., молотая паприка, 2 ст. л. соевого масла, 1 ст. л. темного соевого соуса, соль, перец черный молотый.
Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра
Ингредиенты: цедра 1 лайма, 50 г молодого пармиджано реджано, 300 г рукколы, сок лимонный, 1 ч. л. тертого пармезана, 12 ломтиков пармской ветчины, 2 ст. л. соевого масла, 50 г молодого пекорино романно.
Рассольник грибной
Ингредиенты: 60 г грибов, 5 соленых огурцов, 5-6 картофелин, 1 морковь, 2 головки лука, 1 ст. ложка риса, 100 г сыра тофу, 50 г томата, 1/2 стакана соевого масла, 3 л воды.
Баклажаны, запеченные с тофу
Ингредиенты: 3-4 баклажана, масло соевое – 3 ст. ложки, 200 г сыра тофу, 4 помидора, зелень.
Суп фасолевый с тофу
Ингредиенты: тофу – 450 г, соевое масло – 2 ст.л., зеленый перец – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчик, красный перец (молотый) – 1,5 ст.л., тмин – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., консервированная цветная или обыкновенная фасоль – 850 г, вода – 3 стакана.
Сладкий суп из проросшей пшеницы
Ингредиенты: 200 г соевого молока, 2 ст. ложки проросшей пшеницы, по 1 ст. ложке соевого масла, меда, толченых орехов, натертой цедры апельсина или лимона, 100 г каких-либо плодов (в зависимости от сезона).
Луковый соус
Ингредиенты: соевый сыр тофу 100 г, 2 луковицы, чеснок 5 зубцов, масло соевое 100 г, яйца 4 шт., перец, соль, вода.
Соевая салатная заправка
Ингредиенты: сыр тофу – 120 г, соевое масло – 1 стакан, семена сельдерея – 2 ст.л., соль – 1 ч.л., мёд – полстакана, уксус – полстакана, лук репчатый измельченный – 2 ст.л., паприка – 1 ч. л., горчица сухая – 1,5 ч.л.
Соевый майонез
Ингредиенты: молоко соевое сухое – 75 г, горчица – 10 г, масло соевое – 40 г, вода – 150 мл, уксус – 50 г, соль, перец.
Литовский борщ
Ингредиенты: семена сои – 150 г, сметана – 1/2 стакана, свекла квашеная – 2 шт., мука – 1 ст.л., сливочное и соевое масло – по 50 г, корень петрушки – 1/2 шт., морковь, свинина – 1/2 кг, лук – 1 головка, сельдерей, перец, лавровый лист, соль.
Кольраби, фаршированная соевым мясом
Ингредиенты: соевое мясо (размоченный фарш) – 400 г, капуста кольраби – 12 шт., соевое масло – 1 ст.л., окара – 50 г, вареный рис – 1 ст.л., 1 луковица, по вкусу соль и укроп; для соуса: томатная паста – 1 ст.л., масло соевое – 2 ст.л., соль, сахар, вода – 1 стакан и мука – 1 ст.л.
