Adi ceviz yağı

EXTRA VIRGIN

Soğuk pres yöntemi ile mekanik yol ile üretilmiştir.

Bu mükemmel gurme bitkisel yağı, adi ceviz çekirdeklerinden vitaminleri kurtaran özel teknoloji ile üretilmiştir.

Bitkisel yağların soğuk pres yöntemi ile üretilmesinde yağlar alkali ile işlenmez, ekstraksiyon yöntemi, hekzan fraksiyonu, hiç kimyasal katkılar ve boyalar kullanılmaz. Molekülleri ‘canlı’ ve doğal kalacak. Bu yöntemle üretilmiş yağlar, besin ve tedavi özelliklerine göre en kıymetlidir, bunlar içinde bütün gerekli ve faydalı, canlı hücrelerin iyice kabul edilen elementler ve vitaminler kurtarılmıştır.

Rafine edilmemiş yağlarla pişirilmiş yemekler, mükemmel tadına sahip olmakla şişmanlık ve damar tıkamasına sebep olmadığı için çok faydalıdır. Bu yemeklerle bile fazla kiloları kaybolur.

Rafine edilmemiş bitkisel yağları seçip, vücudumuzu temizliyoruz, iç organların halini iyileştiriyoruz, çok daha iyi hissediyoruz ve görünüyoruz.

Rafine edilmemiş yağlar her gün kullanılırken yaş ile ilgili hastalıkların çoğunu tedavi etmesine ilaveten yaş ile ilgili veya şehirlerin sağlıklı olmayan ekoloji durumundan kaynaklanan hastalıkların çoğu (skleroz, şişmanlık, gastrit, ereksiyon bozukluğu gibi) oluşmasını önlerler. Bu sebeple eczanelerde satılan pahalı kimyasal ilaçları kullanma yerine veya neden üretildiği belli olmayan amma yaygın reklam edilen gıda takviyeleri satın alma yerine soğuk pres yöntemi ile üretilmiş doğal, rafine edilmemiş yağlar kullanımına geçin çünkü bunların içinde bitkilerin pozitif tedavi gücü tamamı mevcuttur.

Belki bu sebeple geleneksel tıpta en çok kullanılan maddelerin biri rafine edilmemiş yağlardır. Geleneksel tıbbın resmi tıptan farkı, yalnız doğal maddelerin kullanımı ve işbu maddelerin kullanımında genellikle yan etkisi veya sakıncalar olmamasıdır.

Soğuk pres yöntemi ile üretilmiş her hangi rafine edilmemiş bitkisel yağ, ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş yağdan çok büyük besin ve tedavi özelliklerine sahiptir. Yağın soğuk pres yöntemi ile üretilmesinde işbu yağın eşsiz özelliklerini oluşturan vitamin, mineral, biyolojik aktif maddelerin azami oranı kurtarılır. Maalesef gıda alanında kullanılan bitkisel yağlar üretiminde bugünlerimizde en çok diğer yöntem – ekstraksiyon yöntemi yoğun kullanılır. Bu yöntemle üretilen yağın kalitesi çok düşük, amma ekstraksiyonla yağın üretim hacmi, soğuk pres yöntemine göre çok daha yüksek olup ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş yağın maliyeti, rafine edilmemiş olandan çok daha düşüktür. Bunun için bugünlerimizde market ve eczanelerde soğu pres yöntemi ile üretilmiş asıl rafine edilmemiş yağ çok azdır. Raflarda gördüğümüz ürünler, ucuz ekstraksiyon yöntemi ile üretilmiş rafine edilmiş bitkisel yağlardır!

Adi ceviz yağı, Fransız ve Gürcü yemeklerinde yaygın kullanılmaktadır. Kibar salatalar, soğuk yemekler, gevrek ızgara yemekleri, sos hazırlaması, unlu mamuller için önerilir. Eşsiz ince ve yumuşak ceviz tadına sahiptir.

Bu mükemmel gurme bitkisel yağı, adi ceviz çekirdeklerinden vitaminleri kurtaran özel teknoloji ile üretilmiştir.

Adi ceviz yağı beleşimi ve yararlı özellikleri

Tadı eşsiz olan mükemmel diyet ürünüdür. Hastalık veya ameliyat sonrası rehabilite dönemleri için mükemmel besin değeri çok yüksek olan üründür.

Adi ceviz yağı özellikle ihtiyarlar için yararlıdır.

Adi ceviz yağı, çoklu doymamış yağlı asitler (linoleik ve Alfa-linolenik asit), E, A, P, C vitaminleri, karotenoidler, B grubu vitaminleri, mikro ve makro elementleri (çinko, iyot, bakır, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, kobalt), biyolojik aktif maddeleri içermektedir.

Adi ceviz yağında E vitamini içeriği en büyüktür!

Adi ceviz yağının içerdiği OMEGA-3 ve OMEGA-6 çoklu doymamış yağlı asitleri, vücudun enfeksiyon hastalıklarına karşı direncini artarlar, kolesterol fazlasının vücuttan çıkarılmasına katkıda bulunurlar, damarları temizlerler, kanı incelerler ve böylece beyin inmesi sebebi olan kan pıhtıları oluştuğunu önlerler.

Adi ceviz yağı, özellikle tansiyon hastalığı, ateroskleroz, koroner arter hastalığı ve şeker hastalığı olan ihtiyarlar için gereklidir.

Adi ceviz yağı, kronik hepatit, mide öz suyu asit değeri yüksek olması halinde, antihelmintik ilaç olarak, guatr durumunda başarılı kullanılmaktadır. Adi ceviz yağı, vücudu kanserojen maddelerinden korur, vücudun radyasyona karşı dayanıklılığını artırır, radyonüklidleri bedenden giderir, antineoplastik etkiye sahiptir.

Adi ceviz yağı eskiden verem tedavisinde kullanılır. Anti-enflamatuar özellikleri sayesinde deri ve mukozaların iltihapları tedavisinde başarılı kullanılır, yara, ülserlerin iyileşmesine katkıdadır.

Sedef hastalığı, egzama, fronküloz, varis hastalığı tedavisinde çok etkilidir. Kozmetolojide adi ceviz yağı, kuru deri yumuşatması ve yanık teni iyileşme maddesi olarak kullanılır.

Yağın tedavi masajında kullanımının etkisi vardır.

Bu yağın, ateroskleroz, kalp ve damar hastalıkları, karaciğer hastalıkları ve metabolizma bozuklukları tedavisi ve önlemesinde önemi büyüktür.

Adi ceviz yağı aşağıdaki durumlarda kullanılması önerilir: kronik artritler, yara, yanık, ülser ve diğer deri bozuklukları iyileşmesi, kabızlık ve kronik kolit, ağır ameliyat ve travmalardan sonraki rehabilitasyon tedavisi, bağırsak ve mide ülser hastalıkları tedavisi. Hamile ve emziren anneler için önerilir. Adi ceviz ve ondan üretilmiş yağ, üreme organları bölgesinde kan dolaşımını artması dolayı spermatogenezi artıran ENTİMİRİAZA bitkisel enzimini içerir. Adi ceviz yağı, kilo kaybı ve vücudun gençleştirmesi için mükemmel bir maddedir.

Adi ceviz yağındaki çoklu doymamış yağlı asitler, bedende sentezlenmez ve hayvan kökenli yağlardaki yağlı asitlerle değiştirilemez. Adi ceviz yağı da, kan kolesterolü seviyesini düşüren fosfolipidleri ve kolesterolun sindirim sisteminde emilmesini engelleyen sitosterolu içerir. Adi ceviz yağı, hücresel bağışıklığı iyileştirir, dolaşımdaki bağışıklık kompleksi yoğunluğunu artırır, bedenin akut solunum hastalıklarına dayanıklılığını artırır. Yağın içerdiği yağda çözünen vitaminler (A, E, karotinoidler), radyonüklitleri etkisizleştirir ve radyasyon etkisiyle bedende meydana gelen süreçleri yavaşlattılar. Yağdaki vitaminler, aktif antioksidan olup yaşlanma süreçlerini yavaşlatırlar, kan dolaşım süreçlerine katkıda bulunurlar.

C vitaminleri, Zn ve Cu mineralleri, büyük antioksidan etkisine de sahiplerdir. Damar duvarlarını sağlamlaştırarak karaciğer ve damar duvarlarının yağlar sızmasını önlerler ve bu husus, kalp ve damar hastalıkları, karaciğer hastalıkları, şeker hastalığı dahil endokrin sistem hastalıkları tedavisi ve önlemesinde çok önemlidir.

Adi ceviz yağı, kolesterol üretimini düşürür, damar duvarlarını sağlamlaştırır, serbest radikallerin oksidasyonunu azaltır.

Kalp ve damar hastalıkları önlemesinde kullanılır.

İyileştirici etkisi de büyüktür.

Özelliklerine göre adi ceviz yağı, bütün bitkisel yağların zirvesinde olup en iyisidir.