ge 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ru რეცეპტები
Греческий луковый пирог
Ингредиенты: 1 упаковка теста, 1 луковица крупная, 1 стакан лука порей измельченного, 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. кедрового масла, 3 яйца, 1 стакан сыра романно, соль и перец.
Жареное куриное филе с соусом сальса верде
Ингредиенты: 1 ст.л. каперсов, 1-2 анчоусов в масле, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, цедра 1 лимона, 2 стакана измельченных листьев петрушки, 1 стакан смеси свежих трав: базилик, мята, тмин, майоран, 1/3 стакана кедрового масла, 6 куриных филе (1/2 грудки).
Лимонно-черничный пирог
Ингредиенты: 2 стакана сахара, 0,75 стакана кедрового масла, 4 яйца, 3 стакана муки, 2 стакана черники (свежей или замороженной) , 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан сметаны, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1 ч.л. лимонного сока, 0,5 сахарной пудры, 4 ч.л. лимонного сока.
Брауни с кедровым маслом
Ингредиенты: 2,5 ст. грецких орехов, 120 г черного шоколада, 10 ст.л. кедрового масла, 4 яйца, 1/2 стакана миндаля, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, 0,5 ст. ржаной муки.
Домашнее кедровое и миндальное масло
Ингредиенты: 0,5 стакана жареного миндаля, 0,5 стакана арахиса, 1 ч.л. морской соли, 2 ст.л. кедрового масла.
Итальянская баклажанная Капоната
Ингредиенты: 4 баклажана (почищенные и нарезанные кубиками), 4 луковицы (тонко нарезанные), 1 стакан оливкового масла, 0,5 стакана кедрового масла, 12 зеленых оливок, каперсы, 12 маслин (без косточки, порезанные), 1 ч.л. кедровых орехов, 0,5 стакана винного уксуса, 0,25 сахара, 0,5 стакана томатной пасты, 4 стебля сельдерея (нарезанного кубиками), соль, перец.
Итальянский суп с креветками и артишоками
Ингредиенты: 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. кедрового масла, 1 луковица (красный лук), 0,25 стакана муки, 1 л куриного бульона, 1 стакан сока моллюсков, 3 стакана сметаны, 1 ч.л. вурчестерского соуса, 2 ст.л. соуса табаско, 0,25 стакана стручкового перца пимиенто, 1 ст.л. паприки, 250 г плодов артишока, 250 г креветок, 0,25 стакана петрушки.
Апельсиново-шпинатный салат
Ингредиенты: для заправки: 0,5 стакана кедрового масла, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. сахара, 0,25 ч.л. соль, 0,25 ч.л. молотого черного перца, 1 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана крупно молотых грецких орехов; для салата: 1 упаковка шпината, 2 огурца, 2 апельсина, 1 луковица (красный лук).
Кедровое песто
Ингредиенты: 2 стакана свежих листьев базилика, 2-4 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. морской соли, 0,25 стакана кедровых орехов, 0,25 стакана тертого пармезана, 0,5 стакана оливкового масла, 0,25 стакана кедрового масла.
Салат «Зеленый»
Ингредиенты: 1 кабачок, 1 луковица, 5 огурцов, 2 пригоршни нарезанного зеленого лука, 2 ст.л. кедрового масла, щепотка соли (не обязательно).
Салат «Августовский»
Ингредиенты: 6-10 картофелин, 5 яблок среднего размера, 1 луковица, 6 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст.л. кедрового масла, соль, перец, другие пряности и свежая зелень – по вкусу.
Салат «Зимний»
Ингредиенты: 1 небольшой вилок капусты, 1 морковка, 1 луковица (желательно, красная, если капуста белокочанная), 3-4 ст.л. кедрового масла, соль, зелень (сушеная или свежая) – по вкусу.
