რეცეპტები

Кольраби, фаршированная соевым мясом

Ингредиенты: соевое мясо (размоченный фарш) – 400 г, капуста кольраби – 12 шт., соевое масло – 1 ст.л., окара – 50 г, вареный рис – 1 ст.л., 1 луковица, по вкусу соль и укроп; для соуса: томатная паста – 1 ст.л., масло соевое – 2 ст.л., соль, сахар, вода – 1 стакан и мука – 1 ст.л.

Хлебный суп с яблоками

Ингредиенты: соевое масло – 50 г, тофу – 150 г, сухари черного хлеба – 250 г, вода – 1,5-1,7 л, яблоки кислые – 6 шт., сливки (35%) – полстакана, гвоздика – 3 бутона, цедра лимона сухая – 2 ч.л., сахар – 1 стакан.

Тофу под маринадом

Ингредиенты: сыр тофу – 1 кг, соевое масло – 1 ст.л., морковь свежая, луковица, масло подсолнечное, перец горошком – 5 шт., уксус – 1 ст.л., вода – 1 стакан, сахарный песок – 1 ч.л.

Окара с кабачками

Ингредиенты: окара – 100 г, кабачки – 800 г, масло соевое, перец молотый по вкусу, соль.

Эклеры с тофу

Ингредиенты: соевый творог тофу – 300 г, соевое масло – 1/2 стакана, соль, перец, зеленый укроп – 100 г, мука пшеничная – 400 г, соевый майонез – 1/2 стакана, яйца – 8 шт., вода – 100 г, чеснок – 1 целая головка.

Салат из мяса цыпленка с фасолью и соевым маслом

Ингредиенты: мясо цыпленка отварное – 300 г, фасоль вареная – 200 г, яйца – 3 шт., картофель (клубни) – 3 шт., помидоры – 3 шт., луковицы – 1 шт., масло соевое – 2 ст. ложки, уксус рисовый – 1 ст. ложка, укроп – 2-3 веточки, перец, соль – по вкусу.

Жаренные ростки фасоли

Ингредиенты: ростки фасоли – 300 г, перец болгарский – 2 штуки, масло соевое – 2 ст. ложки, уксус рисовый – 1 ст. ложка, листья петрушки – 2 штуки, соль – по вкусу.

Салат из яичной лапши, лимской фасоли и сладкого перца с тайской заправкой и тыквенным маслом

Ингредиенты: тыква маленькая – 1 шт., грибы шиитаке – 4 шт., тыквенные семена – 2 ст.л., руккола – 1 пучок, салат радиччио – 1 шт., тыквенное масло – 3 ст.л., масло тыквенное – 3 ст.л., яблоко – 1 шт., соль – по вкусу.

Холодец с тыквенным маслом

Ингредиенты: 4 куска холодца, 100 г тыквенного масла, яблочный уксус или бальзам, пучок свежей петрушки, листья салата, 8 шт коктейльных помидоров.

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты: тыква – 1 кг, чеснок – 3 зубчика, лук репчатый – 1 шт., масло оливковое – 2 ст.л., сливки – 250 г, соль, мускатный орех, тыквенное масло – по вкусу.

Кекс с тыквенным маслом

Ингредиенты: яйцо – 4 шт., семечки тыквенные – 1/2 стакана, сахар – 100 г, сахарная пудра – 150 г, мука – 250 г, ванильный сахар – 1 пакетик, тыквенное масло – 1/2 стакана.

Маринованная брынза с тыквенным маслом

Ингредиенты: 400 г брынзы, 100 г тыквенного масла, листовой салат, яблочный бальзам, свежие травы -приправы.

კატეგორიები