ge 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ru რეცეპტები
Мясные котлеты с сельдереем и отрубями с соусом из красного лука
Ингредиенты: котлеты: 200 г тертого сельдерея (на крупной терке), 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 70 г ржаных отрубей, 0,5 чайной ложки мускатного ореха, соль и перец – по вкусу, растительное масло для жарки; соус: красный лук – 3 луковицы, уксус, мед – по 3 столовые ложки, растительное масло.
Квас «Витаминный» из пшеничных отрубей
Ингредиенты: 1,6 кг пшеничных отрубей, 50 г дрожжей, 3 лимона, 150 г сахара.
Пирожки из пшеничных отрубей с капустной начинкой
Ингредиенты: для теста – 120 г пшеничных отрубей, 1 яйцо, 60 г творога, 45 г сметаны, 30 г сливочного масла, для фарша – 300 г белокочанной капусты, 15 г сливочного масла, 2 яйца, 30 мл молока, 15 г зелени петрушки.
Пирожки из пшеничных отрубей с мясной начинкой
Ингредиенты: для теста – 120 г пшеничных отрубей, 1 яйцо, 60 г творога, 45 г сметаны, 30 г сливочного масла, для фарша – 240 г говядины, 45 г лука репчатого, 2 яйца, 15 г сливочного масла, 15 г зелени петрушки.
Печенье из пшеничных отрубей и тыквы
Ингредиенты: 1 стакан пшеничных отрубей, 1 стакан муки, 200 г тыквы, 100 г сахара-песка, 100 г сливочного масла, сода – 0.5 ч. ложки, соль – по вкусу.
Лепешки из сыра и пшеничных отрубей
Ингредиенты: 30 г пшеничных отрубей, 50 г сметаны, 20 г голландского сыра, 20 г сахара, 2 яйца.
Ватрушка из пшеничных отрубей и творога
Ингредиенты: для теста – отруби пшеничные – 2 стакана, творог – 4 ст. ложки, сливочное масло – 2 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, сметана – 3 ст. ложки, яйцо – 1 шт., соль – по вкусу, для фарша – творог – 300 г., желтки сырых яиц – 4 шт., пшеничная мука -1 ч. ложка, сахар – 2 ст. ложки.
Острая свиная вырезка с ореховым маслом
Ингредиенты: 250 г свиной вырезки, 6 красных перцев, 125 мл арахисового масла; для маринада: 2 столовые ложки вина, 2 столовые ложки соевого соуса, светлого, 100 мл воды, 3 столовые ложки пищевого крахмала; для соуса: 2 столовые ложки соевого соуса, светлого, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка кунжутного масла, 2 чайные ложки острой приправы.
Ореховое масло (крем)
Ингредиенты: 130 г арахиса, свежего, 1 столовая ложка арахисового масла, 5 г сахара, соль.
Курица с песто
Ингредиенты: 2 ч.л. цедры лимона, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ст.л. арахисового масла, 700 г куриного филе, 35 г арахиса; для песто: 2 ст.л. арахиса, 0,5 стакана зеленого кориандра, 2 зубчика чеснока, 125 мл арахисового масла.
Судак под салом
Ингредиенты: 2 филе судака без кожи и костей, 12 полосок сала (бекона), не слишком тонких, 2 ст.л. арахисового масла.
Малиновый соус
Ингредиенты: 150 г малины, 6 ст.л. бальзамического уксуса, 4 ст.л. арахисового масла, тертый пармезан, соль, перец.
