Азіатська смажена вермішель з шинкою

Інгредієнти: 200 г вермішелі, 4 ст.л. соєвої олії, 1 цибуля-порей, 2 моркви, 100 г шинки, 8 ст.л. соєвого соусу, сіль.

Спосіб приготування. Вермішель і 1 ст.л. соєвої олії додати в киплячу підсолену воду. Варити близько 5 хвилин, потім злити воду і дати висохнути. Лук-порей нарізати кільцями, моркву і шинку порізати на смужки. Часник почистити і дрібно порубати. 2 ст.л. соєвої олії розігріти в сковороді. Туди додати моркву і цибулю-порей і смажити 3-4 хвилини. Суміш викласти зі сковороди. Потім у сковороду викласти вермішель і шинку, додати часник, перемішати і смажити до золотої скоринки. При подачі страви спочатку викласти овочі, потім вермішель, приправити за смаком.