З давніх-давен пшоно вважається продуктом, який надає сили та зміцнює тіло. Тому медики рекомендують його спортсменам і людям, котрі займаються фізичною працею.
За змістом протеїнів і білків, пшоно значно перевершує інші види круп. Пшоно вважається однією з найменш алергенних зернових культур. При цьому воно дуже легко засвоюється організмом.
Амінокислоти, що містяться в пшоні, особливо важливі в період росту організму.
Добре відома користь пшона в очищенні організму від токсинів і антибіотиків. Тому якщо Ви проходите курс лікування антибіотиками, бажано щодня включати в свій раціон пшоно.
Пшоно здійснює найбільш сприятливий вплив при сахарному діабеті, захворюваннях печінки та атеросклерозі.
Пшоно НЕ МІСТИТЬ ГЛЮТЕН, завдяки чому воно може зайняти гідне місце в раціоні хворих на ЦЕЛІАКІЮ.