Салат з м’яса курчати з квасолею і соєвою олією

Інгредієнти: м’ясо курчати відварне – 300 г, квасоля варена – 200 г, яйця – 3 шт., картопля – 3 шт., помідори – 3 шт., цибулина – 1 шт., олія соєва – 2 ст. ложки, оцет рисовий – 1 ст. ложка, кріп – 2-3 гілочки, перець, сіль – за смаком.

Спосіб приготування. М’ясо курчати нарізати соломкою. Картоплю відварити в підсоленій воді, остудити, очистити і нарізати маленькими кубиками. Помідори вимити і нарізати кубиками. Лук очистити, вимити, нарізати кільцями. Яйця зварити круто, охолодити, очистити, нарізати часточками. Зелень кропу вимити. Змішати м’ясо курчати з квасолею, помідорами і картоплею, посолити, поперчити, перемішати, викласти гіркою на блюдо. Полити салат заправкою, приготовленою з соєвої олії і рисового оцту, оформити часточками яєць і кільцями цибулі. Прикрасити гілочками кропу.